練馬区でお店を開業1
飲食店など、営業許可を受けるためには、以下のことが必要となってきます。
- 都条例に規定された「施設基準」に合致した施設を作る。
- 営業所を担当する保健所に営業許可の申請をする。
許可までの流れ
飲食店を営業する場合には許可が必要となります。また食品の製造・販売を始める場合にも営業許可が必要な場合があるのです。
申請に必要な書類は下記のとおりです。
- 申請書(保健所分室にあります。)
- 店の平面図(調理設備、トイレなどの位置が入ったもの)…2部
- 食品衛生責任者の資格を証明するもの(調理師免許証、栄養士免許証、食品衛生責任者手帳など)
- 法人の場合は、登記簿謄本
- 申請手数料(飲食店営業は18,300円です。その他は問い合わせてください。)
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