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練馬区でお店を開業１
飲食店など、営業許可を受けるためには、以下のことが必要となってきます。
- 都条例に規定された「施設基準」に合致した施設を作る。
- 営業所を担当する保健所に営業許可の申請をする。
許可までの流れ
飲食店を営業する場合には許可が必要となります。また食品の製造・販売を始める場合にも営業許可が必要な場合があるのです。
申請に必要な書類は下記のとおりです。
- 申請書（保健所分室にあります。）
- 店の平面図（調理設備、トイレなどの位置が入ったもの）…２部
- 食品衛生責任者の資格を証明するもの（調理師免許証、栄養士免許証、食品衛生責任者手帳など）
- 法人の場合は、登記簿謄本
- 申請手数料（飲食店営業は18,300円です。その他は問い合わせてください。）
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